Receita de Pão Low Carb – Ideal para Lanche da Tarde ou Jantar Leve
Essa receita é perfeita para quem deseja uma alimentação com baixo teor de carboidratos, rica em proteínas, sem farinha, sem glúten e com ingredientes simples e baratos. Além disso, é uma ótima alternativa para quem segue dietas como a low carb, cetogênica ou está focado em perder peso de forma saudável.
O preparo é prático, rápido e o resultado é surpreendente. O pão fica macio, saboroso e com uma textura que lembra pão tradicional, mas sem nenhum carboidrato refinado.
📘 DICA ESPECIAL: Quer mais receitas assim? Adquira agora o e-book exclusivo com 500 receitas low carb práticas e saborosas.
Ingredientes da Receita Low Carb de Pão de Frango
Ingredientes da base:
- 1 xícara de frango cozido e desfiado (sem sal e sem tempero)
- 1 a 2 ovos médios (dependendo da textura desejada)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- Alho em pó e pimenta-do-reino a gosto
Ingredientes para cobertura (opcional):
- Queijo mussarela ralado (light ou comum)
- Alho em pó (ou alho fresco picado)
- Orégano, manjericão ou ervas finas de sua preferência
Modo de Preparo da Massa Base do Pão Low Carb
- No processador ou liquidificador, coloque o frango cozido, o ovo e o azeite.
- Bata até formar uma massa cremosa. Se necessário, adicione mais um ovo para ajustar a consistência.
- Tempere com alho em pó, pimenta-do-reino e sal a gosto.
- Bata novamente até que fique uma massa uniforme e bem misturada.
O segredo está na consistência: ela deve ficar pastosa e moldável. Quanto mais cremosa e homogênea, melhor o resultado final.
Montagem e Primeira Assada
- Unte uma assadeira antiaderente com azeite ou forre com papel manteiga.
- Despeje a massa e espalhe com uma colher, formando uma camada fina e nivelada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja firme ao toque.
💡 Quer emagrecer comendo bem? Adquira agora o e-book exclusivo com 500 receitas low carb práticas e saborosas.
Finalização com Cobertura e Segunda Assada
Após retirar a base do forno, deixe esfriar por alguns minutos.
- Cubra com queijo mussarela ralado.
- Polvilhe alho em pó ou coloque alho fresco por cima.
- Finalize com orégano ou outra erva de sua escolha.
- Retorne ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo gratinar.
Essa segunda etapa transforma completamente o sabor, deixando o pão com um aroma irresistível e aparência de pão de alho gourmet.
Resultado Final: Um Pão Sem Farinha que Surpreende
Após assar, o pão fica com aparência dourada, textura leve e extremamente saboroso. É uma excelente opção de lanche saudável, pode ser armazenado na geladeira e até congelado em porções individuais.
Esse pão low carb sem farinha substitui perfeitamente pães convencionais, com a vantagem de não conter glúten, açúcar ou carboidratos refinados. Ideal para quem está em processo de reeducação alimentar ou segue uma alimentação cetogênica.
📘 Tenha acesso a um acervo completo de receitas cetogênicas: Adquira agora o e-book exclusivo com 500 receitas low carb práticas e saborosas.
Dicas Extras para Variar a Receita
- Adicione cúrcuma ou páprica na massa para variar o sabor e os benefícios nutricionais.
- Para um toque extra de fibras, misture sementes de chia ou linhaça à massa.
- Substitua o queijo por versões veganas, se preferir uma opção sem lactose.
🚀 Entre no Grupo Exclusivo de Receitas Low Carb no WhatsApp
Quer receber novas receitas low carb, artigos exclusivos, dicas práticas e avisos de novos conteúdos diretamente no seu celular?
👉 Clique aqui e entre agora para o grupo VIP no WhatsApp e faça parte de uma comunidade que valoriza saúde, praticidade e alimentação inteligente!
Deixe um comentário