Em apenas 10 minutos, você prepara um jantar completo, leve e funcional. Essa receita low carb é prática, rica em nutrientes e tão deliciosa que pode ser repetida várias vezes na semana sem culpa. Ideal para quem quer perder peso sem abrir mão do sabor!
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Ingredientes da Massa Base da Torta Low Carb
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de água
- 120 ml de creme de leite (ou substitua por iogurte, requeijão ou leite vegetal)
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
- 5 colheres de sopa de farinha low carb (amendoim, amêndoas, coco, castanha, etc.)
- 1/2 colher de chá de fermento químico em pó
Bata os ovos com a água e o creme de leite até formar uma mistura homogênea. Adicione o queijo ralado, a farinha de linhaça e, em seguida, a farinha principal de sua escolha. Misture bem. Finalize incorporando o fermento delicadamente.
Montagem e Preparo da Torta de Frigideira
- Unte uma frigideira com manteiga, azeite ou óleo de coco.
- Despeje pouco mais da metade da massa e espalhe.
- Adicione o recheio de sua preferência, lembrando de manter os ingredientes bem sequinhos.
- Cubra com o restante da massa e finalize com um pouco de queijo por cima.
Recheio Sugerido
- Muçarela em fatias ou ralada
- Refogado de palmito, tomate e azeitonas (bem seco)
- Queijo prato, cebola em rodelas, temperos a gosto
💡 Dica: Use os ingredientes que tiver na geladeira, desde que sejam low carb. Essa é uma ótima receita para aproveitar sobras com criatividade.
Modo de Cozimento
Ligue o fogo no mínimo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 6 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo e mantenha a tampa por mais 2 minutos. Em seguida, vire a torta com cuidado, ligue novamente o fogo, tampe e deixe mais 2 minutos para finalizar o outro lado.
Pronto! Sua torta ficará dourada, firme por fora e cremosa por dentro — perfeita para um jantar funcional e delicioso.
Benefícios dessa Receita Low Carb
- Baixo teor de carboidratos
- Alta saciedade
- Prática e versátil
- Sem farinha branca ou glúten
- Pronta em 10 minutos
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Dica de Consumo Consciente
Coma até se sentir saciado, não por gula. Essa receita pode ser consumida sem medo, dentro de um estilo alimentar equilibrado. Reeduque seu paladar com prazer e sem restrições exageradas.
Faça e Repita!
Essa torta é tão saborosa e fácil que certamente vai entrar no seu cardápio semanal. Prepare com os ingredientes que você já tem em casa e descubra novas combinações de recheio.
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